Původ: Německo: Biberach (Württemberg), poprvé nalezl v roce 1903 zemědělec Jakob Fischer (německý název: Jakob Fischer)

Popis plodu: velké až velmi velké jablko,často s velmi atraktivní červenovu barvou barvou slupky s mírným namodralým voskovým ojíněním. Chuť je sladká a ovocná, dužnina měkká a šťavnatá.

Pěstování: Jablka rychle padají. Zrání od konce srpna do poloviny září, skladovatelnost jen krátká (maximálně 4 týdny). Růst stromu silný a vzpřímený, vytváří široce pyramidální korunu, Mrazuodolnost velmi dobrá. Na těžkých půdách je strom ohrožen rakovinou.