Původ: Dijkmans je stará odrůda jabloně z Nizozemska.

Chuť: Suchá a sladká. Chuť po uvaření není příliš výrazná.

Pomologie plodu: Středně velké, téměř stejně vysoké jako široké jablko jednotného tvaru. Barva je zelenožlutá s jasnou červenou „rzí“ kolem stopky. Dužnina je bílá a suchá.

Dostupné od konce září do března